Oi pessoal !!!

Como a profe Ana Cláudia  havia pedido, aqui estão algumas fotos da nossa linda hortinha.                                                                              

Já conseguimos plantar algumas mudinhas, hoje (dia 23/08), compraremos mais coisinhas para plantar!

Da pracinha para  a divisão dos canteiros.

 Edivan aprendendo a pegar pesado! 

               hora de tirar toda  grama

 E finalmente plantando as sementinhas e as  mudinhas

EM BREVE POSTAREMOS MAIS FOTOS DO NOSSO PROJETO, JÁ QUE AGORA TEMOS  ALGUMAS MUDINHAS PLANTADAS

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO BÁSICO PROFESSOR MATHIAS SCHÜTZ

ENSINO MÉDIO- POLITÉCNICO

A produção de alimentos orgânicos na área da escola como alternativa mais saudável e econômica

Edivan Dias, Eduarda Hinkel,

 Franacielle Santos e Renata Barbieri 

102 1ºano

Seminário Integrado 

Ana Cláudia Triches

Ivoti, Junho de 2012

INTRODUÇÃO

           Alimentos orgânicos são aqueles produzidos sem nenhum tipo de agrotóxicos, fertilizantes a produtos químicos que podem fazer mal à saúde. Os sistemas orgânicos têm como base os princípios agro ecológicos que contemplam o uso   saudável e responsável do solo, da água, do  ar e dos outros recursos naturais de modo que possa reduzir as formas de contaminação e desperdícios desses elementos, contribuindo para o desenvolvimento sustentável. Segundo o site MEGAAGRO “80 % das pessoas consomem alimentos orgânicos sempre, 15 % das pessoas consomem alimentos orgânicos eventualmente e 5% das pessoas consomem muito eventualmente”  pesquisa feita em São Paulo, SP.
         Com essa pesquisa que o site MEGAAGRO realizou, vemos que poucas pessoas não consomem alimentos orgânicos, porém essa pesquisa foi feita só em São Paulo-SP. Em algumas regiões há pessoas que não sabem a importância dos alimentos orgânicos. segundo o site NATUREBA VEGETARISMO, “Os alimentos orgânicos protegem a qualidade da água, a fertilidade do solo, a vida silvestre e são mais nutritivos. Incluir produtos orgânicos nas compras incentiva a produção e no longo prazo, tornarão os orgânicos mais baratos”.
        Os benefícios e as vantagens de consumir os alimentos orgânicos são:
- São mais saudáveis, pois são livres de agrotóxicos, hormônios e outros produtos químicos;
- São mais saborosos;
- Sua produção respeita o meio ambiente, evitando a contaminação de solo, água e vegetação;
- A produção usa sistemas de responsabilidade social, principalmente na valorização da mão-de-obra.
        E a desvantagem de consumir os alimentos orgânicos é:
São mais caros do que os inorgânicos, pois são produzidos em menor escala e os custos de produção também são maiores.
       Agora pare e reflita: O que é melhor para você? Consumir alimentos com uso de agrotóxicos, fertilizantes, pesticidas, sabendo que o consumo desses alimentos faz mal para sua saúde?  Ou, consumir alimentos orgânicos, que são totalmente naturais e que faz bem para saúde?
      Agora em nosso projeto iremos analisar o crescimento de alimentos orgânicos, sem fertilizantes, pesticidas, agrotóxicos, faremos pesquisas com a sociedade e pesquisaremos mais informações sobre como fazer uma horta.

METODOLOGIA

         Em um primeiro momento, será necessária a retirada da pracinha para possibilitar o grupo a utilizar o espaço para iniciar a parte prática do projeto. Após isso, será feita a retirada da grama para fazer a preparação do solo para o plantio.
O grupo contará com a ajuda do Sr. Cassol para a realização dos canteiros e do plantio dos alimentos. O conhecimento que ele tem nessa área será de grande importância para a realização do projeto e proporcionará um melhor rendimento e melhor aproveitamento do espaço. Ele vai instruir-nos de como proceder com cada parte do projeto, auxiliando na escola das ferramentas e na utilização das mesmas.
A princípio, os alimentos que vamos plantar são cenoura, beterraba, alface (diversos tipos), rúcula, salsa e hortelã. Os canteiros vão ter 1m de largura, e a altura será de no máximo 20 cm. O comprimento ainda não foi decidido, afim de que possamos decidir na hora como ficará melhor e mais cômodo. As medidas foram sugestionadas pelo Sr. Cassol, que analisou o terreno e pensou na melhor forma de criarmos a horta.     
Para regar a horta, será usada a água arrecadada por calhas que será o projeto de outro grupo e assim, também podendo ter a finalidade de interligar os projetos entre si.
        Com a pesquisa queremos descobrir a maior quantidade de informações sobre cuidados com uma horta, táticas para manter pestes longe sem o uso de pesticidas e tudo sobre alimentos orgânicos. Na pesquisa com a sociedade o foco será a importância que as pessoas dão aos alimentos orgânicos, se preferem ou não e por que. E também quantas pessoas têm horta em casa e como cuidam dela. Depois da pesquisa feita, serão apresentados gráficos para melhor visualização e compreensão dos resultados obtidos. 

RESUMO

     
          Neste trabalho será apresentado um projeto desenvolvido em aula a respeito de uma horta de alimentos orgânicos. O grupo vai trabalhar procurando obter o maior número de alimentos e doá-los para a escola.
        Irá se fazer uma pesquisa com a sociedade para obter informações sobre o interesse das pessoas em consumir apenas alimentos orgânicos e ter a sua própria horta em casa.
       Com o trabalho se testará  métodos alternativos e caseiros para espantar e evitar pestes e contaminações.

MATERIAIS

       Será necessária a compra dos seguintes materiais:

-Inchada
-Pá reta
-Ancinho
-Carrinho de mão
-Esterco 
-Calcário
-Inchadão (mais comprido)
-Regador
-Pá arredondada
-Cinza Potássio
-Terra preparada com adubo
-Água
-Mudinhas, das quais
- Cenoura
- Beterraba
- Rabanete
- Salsa
- Cebolinha
- Couve- flor
- Alface
- Espinafre
- Brócolis

CRONOGRAMA

Maio: Decisão do tema do projeto, montagem da introdução e o início da formação de perguntas para pesquisa popular.   
Junho: Desenvolvimento do projeto escrito e observação e estudo do espaço.   
Julho: Preparo do Campo para começar a plantação, pré-remoção da pracinha, orçamento da estufa, visita ao CEAMI e inicio da pesquisa científica e popular.   
Agosto: Colher os alimentos plantados na horta, doá-los para escola, término da pesquisa popular e inicio da montagem de gráficos sobre a pesquisa popular.   
Setembro: Começo da análise dos alimentos plantados na horta e levantamento de dados sobre o crescimento dos alimentos orgânicos.   
Outubro: Continuação da observação da horta e conclusão da analise dos alimentos orgânicos plantados.   
Novembro: Pesquisa concluída, início da descrição do artigo, continuação do plantio a horta, organizar a estrutura do banner.   
Dezembro: Banner concluído, o trabalho de conclusão e a apresentação do trabalho.

Referências bibliográficas

http://www.jsemanal.com.br/conteudo.aspx?id=36

http://www.fepam.rs.gov.br/central/diretrizes/diret_dep_agrot.pdf

http://www.fepam.rs.gov.br/

Palavras chaves

-agrotóxicos

- alimentos

-precaução

- agricultores

- plantações

- sustentabilidade

- contaminação

Citações

“Os agrotóxicos, sendo biocidas, são produtos perigosos, possuindo elevado potencial de dano à saúde humana, animal e ao meio ambiente […].”

“O estudo aponta que os agricultores gaúchos utilizam em suas plantações 4,2 quilos de agrotóxicos por hectare, o que representa 16,66% a mais do que a média nacional, que é de 3,6 quilos para a mesma proporção.”

“[…] Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o Brasil é um dos maiores consumidores mundiais de agrotóxico.”

“[…] Cada vez mais, os efeitos deletérios dos agrotóxicos remetem para a restrição ao uso e à sua não utilização, até mesmo pelo princípio de precaução.”

Resumo

            Uma pesquisa feita pelo IBGE e publicada pelo Jornal Semanal de Porto Alegre mostrou que o Rio Grande do Sul usa uma quantidade maior de agrotóxicos em suas plantações do que a média nacional (valor aproximado de 3,6 quilos por hectare), e a média do estado é de 4,2 quilos de agrotóxico por hectare.  Mas os estados do Rio de Janeiro (10,9 quilos por hectare), São Paulo (6,9) têm índice ainda maior que o Rio Grande do Sul.

            Segundo a Lei Federal n.º 7.802, criada em 11/07/89, o objetivo do uso de agrotóxicos seria alterar a composição da fauna e da flora a fim de protegê-las de seres vivos que poderiam fazer qualquer mal as mesmas.  Mas hoje em dia, seu objetivo não esta sendo cumprido. Usam-se mais agrotóxicos do que o necessário.  Seu uso abusivo durante décadas têm desenvolvido seres resistentes, a contaminação do solo e da água e têm levado a intoxicação de produtores rurais. Os agrotóxicos podem causar muitas doenças e em longo prazo levam ao câncer, malformação em fetos, com isso causando alteração na genética podendo passar essa malformação para os descendentes.

            Mas de algumas décadas para cá, a sociedade tem se conscientizado sobre os efeitos preocupantes dos agrotóxicos a nossa saúde. Por isso foram criadas leis a respeito da produção industrial, seu armazenamento, transporte e uso, e ainda quanto ao destino final de sobras e embalagens, porém são poucas as empresas e os produtores que as respeitam.